Je sais cuisiner le soja ! : tofu, lait, farine, flocons | Amandine Geers. Auteur
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Je sais cuisiner le soja ! : tofu, lait, farine, flocons


Amandine Geers. Auteur - Olivier Degorce (1964-....). Auteur

Edité par Terre vivante - paru en DL 2012


Une cinquantaine de recettes salées et sucrées mettant en avant les qualités nutritionnelles et gustatives du soja : consommé de miso, riz au lait de soja, galettes végétales aux flocons de soja, etc.


Collection : Facile & bio



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