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Livre
Le livre noir de l'agriculture
Edité par J'ai lu - paru en impr. 2012
Après une enquête de deux ans, l'auteure montre en quoi le système agricole français, basé sur l'agriculture intensive, pose des problèmes en termes économiques, écologiques et de santé publique. Mais si le constat d'échec fait l'unanimité, aucune politique ne s'attaque aux fondements de l'agriculture intensive. Isabelle Saporta propose des solutions à partir de l'expérience des anciens.
Collection : J'ai lu