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Livre
Pains du monde
Edité par Hachette livre (Hachette Pratique) - paru en DL 2021
Cent recettes de pains à travers le monde : baguette, pita, tunnebröd, piadina, chapati, bazlama, bagel, entre autres. Avec des farines à base de blé, de seigle, de maïs, de manioc ou encore sans gluten. ©Electre 2021