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À la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen âge | Éric Birlouez. Auteur
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À la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen âge


Éric Birlouez. Auteur

Edité par Éditions "Ouest-France" - paru en DL 2015


Synthèse sur l'alimentation des Français à l'époque médiévale, selon leur condition sociale. Le sociologue fournit un éclairage sur la société de l'époque, son organisation, ses activités économiques, ses normes culturelles et sa symbolique. ©Electre 2017




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