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Du steak de mammouth au yaourt : histoire des 30 aliments qui ont bouleversé nos vies | Éric Birlouez. Auteur
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Du steak de mammouth au yaourt : histoire des 30 aliments qui ont bouleversé nos vies


Éric Birlouez. Auteur

Edité par Ouest-France - paru en 2023


De la viande au ketchup en passant par le riz, l'huile d'olive, le pain, la tomate ou le chocolat, l'histoire de trente aliments est racontée au fil des époques, montrant l'impact qu'ils ont eu sur l'évolution des sociétés humaines.


Collection : Histoire



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