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Vietnam | Thomas Feller-Girod (1973-....). Auteur
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Vietnam


Thomas Feller-Girod (1973-....). Auteur

Edité par Hachette cuisine - paru en DL 2015


80 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de boeuf, poitrine de porc grillée au nuoc-mâm, bo bun, pâtes de riz sautées au boeuf, brioche à la vapeur, salade de mangue verte, etc. ©Electre 2016


Collection : Fait maison (Paris) ; Fait maison d'ailleurs



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