Livre

Plantes sauvages comestibles : les 200 espèces courantes les plus importantes : les reconnaître, les récolter, les consommer

Stefen Guido Fleischhauer. Auteur - Jürgen Guthmann. Auteur - Roland Spiegelberger. Auteur

Edité par Ulmer - paru en 2012

Ce guide pratique référence plus de 200 plantes sauvages comestibles parmi les plus courantes, avec pour chaque plante les informations botaniques de base, les principaux critères de reconnnaissance, les parties de la plante à consommer, leurs propriétés médicinales et une description des plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion.

• Où le trouver ?
• Avis des bibliothécaires
• Sujet
• Contient
• Fiche détaillée
• Oeuvre