Fermentation naturelle : la révolution des aliments vivants, écologiques, économiques et bons pour la santé !

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Livre

Fermentation naturelle : la révolution des aliments vivants, écologiques, économiques et bons pour la santé !

Sandor Ellix Katz (1962-....). Auteur

Edité par Ulmer - paru en DL 2017

Des recettes et des techniques de fermentation simples, glanées dans le monde entier, pour préparer des aliments et des boissons sains qui se conservent longtemps. ©Electre 2020

Type de document: Livre

Titre: Fermentation naturelle : la révolution des aliments vivants, écologiques, économiques et bons pour la santé !

Auteur: Sandor Ellix Katz (1962-....). Auteur

Sujet

Langue: français

Edité par: Ulmer
Paru en: DL 2017

Format: | 1 vol. (317 p.) ; ill. en coul. ; 24 cm

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Tout public

ISBN: 978-2-84138-908-7
EAN: 9782841389087

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