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Soupes asiatiques | Stéphanie de Turckheim. Auteur
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Soupes asiatiques


Stéphanie de Turckheim. Auteur

Edité par Tana éd. - paru en DL 2012


Ce guide renseigne sur la réalisation de bouillons maison, avec des ingrédients simples. Propose notamment la recette du miso à l'omelette, du râmen au porc, du dashi de boulettes de porc ou de la soupe thaïe au saumon.




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