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Pomme de terre | Éric Frechon (1963-....). Auteur
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Pomme de terre


Éric Frechon (1963-....). Auteur

Edité par Solar - paru en 2014


30 recettes salées pour préparer avec des pommes de terre ou des patates douces, des croquettes au comté, du gratin dauphinois aux cèpes, une omelette aux chips, de la purée de patate douce au foie gras, etc.


Collection : Un chef dans ma cuisine



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