La figue

François-Régis Gaudry. Auteur - Aubanel - 2003

Mémoires du restaurant : histoire illustrée d'une ...

François-Régis Gaudry. Auteur - Aubanel - impr. 2006

La cuisine de Fumiko : conversations avec François...

Fumiko Kono (1969-....). Auteur - A. Michel - impr. 2009

F. Kono a été seconde de cuisine du restaurant l'Arpège dirigé par A. Passard, puis chef d...

On va déguster

François-Régis Gaudry. Auteur - Marabout - DL 2015

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémoda...

On va déguster la France

François-Régis Gaudry. Auteur - Marabout - 2017

Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses rece...

La cuisine de William Ledeuil

William Ledeuil. Auteur - A. Michel - DL 2010

Contient plus de 80 recettes aux saveurs exotiques : farci de radis et saumon au Combawa, ...

On va déguster Paris

François-Régis Gaudry. Auteur - Marabout - DL 2022

Une présentation des lieux, des personnages et des événements historiques qui ont façonné ...