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Livre
François-Régis Gaudry. Auteur - Denise Solier-Gaudry. Auteur
Edité par Aubanel - paru en 2003
François-Régis Gaudry. Auteur - Aubanel - impr. 2006
Fumiko Kono (1969-....). Auteur - A. Michel - impr. 2009
F. Kono a été seconde de cuisine du restaurant l'Arpège dirigé par A. Passard, puis chef d...
François-Régis Gaudry. Auteur - Marabout - DL 2015
Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémoda...
François-Régis Gaudry. Auteur - Marabout - 2017
Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses rece...
William Ledeuil. Auteur - A. Michel - DL 2010
Contient plus de 80 recettes aux saveurs exotiques : farci de radis et saumon au Combawa, ...
François-Régis Gaudry. Auteur - Marabout - DL 2020
Un inventaire décalé du patrimoine gastronomique de l'Italie en 350 sujets et cent recette...
François-Régis Gaudry. Auteur - Marabout - DL 2022
Une présentation des lieux, des personnages et des événements historiques qui ont façonné ...
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