Livre

L'hygiène alimentaire

Bénédicte Rullier. Auteur

Edité par Nathan - paru en 2010

Des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale. Description de la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine. Actualisation sur les Oméga 3 et 6, les programmes nutritionnels (PNNS), les apports nutritionnels, la grippe aviaire, l'obésité, etc.

Collection : Repères pratiques Nathan.

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