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Livre
Boulettes, keftas et Cie
Edité par Marabout - paru en DL 2011
35 recettes de boulettes de viande, de poisson ou de légumes, à poêler, frire, pocher, cuire à la vapeur ou au four, pour préparer des acras au haddock, des petites keftas aux artichauts, des fishcakes aux crevettes, etc.
Collection : Petits plats Marabout