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Livre
Poissons, fruits de mer
Edité par Hachette cuisine - paru en DL 2014
80 recettes de poissons et de fruits de mer pour un apéritif, des entrées, des plats et des idées originales : crab cakes, saumon gravlax, huîtres gratinées au vin blanc...
Collection : Fait maison (Paris)