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Livre
Le Pain sauvage : l'imaginaire de la faim, de la Renaissance au XVIIIe siècle
Edité par le Chemin vert - paru en 1981
La sous-alimentation dans la société préindustrielle de l'Europe occidentale engendrait un continuel recours aux songes compensatoires. Nos ancêtres tentaient de tromper leur faim en se nourrissant d'un pain de céréales mêlés à toutes sortes d'herbes hallucinogènes.
Collection : Le Temps et la mémoire
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