La cuisine c'est aussi de la chimie : 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr | Arthur Le Caisne. Auteur
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La cuisine c'est aussi de la chimie : 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr


Arthur Le Caisne. Auteur

Edité par Hachette cuisine - paru en DL 2013


Des recettes présentées avec des conseils techniques pour comprendre ce qui fait le savoureux d'un plat.




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