Tartares, ceviches et carpaccios | Mélanie Martin. Auteur
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Tartares, ceviches et carpaccios


Mélanie Martin. Auteur

Edité par Hachette cuisine - paru en DL 2012


40 recettes salées ou sucrées de préparations froides, de l'apéritif au dessert : tartare de poisson à la tahitienne, carpaccio d'ananas à la vanille, ceviche de thon et de pastèque, etc.


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