Livre

L'enquête Campbell : le livre qui a révélé l'impact des protéines animales sur la santé

Thomas Colin Campbell (1934-....). Auteur - Thomas McIlwain Campbell. Auteur

Edité par J'ai lu - paru en 2020

Cette étude présente les résultats d'une longue enquête menée sur la nutrition. Elle montre ainsi que manger trop de viande et consommer trop de produits laitiers augmenterait les risques de cancer et de maladies cardio-vasculaires. Les auteurs donnent des clés pour une alimentation saine. ©Electre 2020

Collection : J'ai lu. Bien-être

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