Le citron, cet imposteur : et autres fake news sur la vitamine C | Patrick Lemoine (1950-....). Auteur
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Le citron, cet imposteur : et autres fake news sur la vitamine C


Patrick Lemoine (1950-....). Auteur

Edité par HumenSciences - paru en DL 2023


Un passage en revue de quelques inexactitudes promues au cours de l'histoire de la médecine, par exemple les vertus supposées du citron et sa richesse prétendue en vitamine C. Le médecin décrit la mécanique qui permet d'accorder du crédit à certaines thérapeutiques finalement décevantes et accompagne ses analyses de nombreuses anecdotes personnelles. ©Electre 2023




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