Livre

Manuel du cuisinier amateur. 2, A toutes faims utiles : 150 recettes et techniques

Whoogy's. Auteur

Edité par Chêne - paru en 2024

Dans la continuité du premier volume, l'auteur rappelle les bases élémentaires à connaître en cuisine et propose différentes recettes, qu'il s'agisse de plats classiques ou plus modernes : blanquette de veau, hachis parmentier, ramen, dalh, etc.

Série : Manuel du cuisinier amateur : 150 recettes et techniques (Tome 2)

Collection : Gastronomie

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