Livre

Les secrets des micro-algues : leurs bienfaits pour la santé et l'écologie

Jean-Louis Vidalo (1948-....). Auteur

Edité par Dauphin - paru en 2020

Un panorama des algues et des micro-algues présentant leurs propriétés nutritives et thérapeutiques. L'ouvrage aborde également celles ayant des propriétés écologiques en termes de biocarburant. Il évoque aussi celles destinées à la consommation humaine ou animale comme la spiruline et la chlorelle.

Collection : Santé

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