Prépa CAP : le manuel de référence de la pâtisserie | Fou de pâtisserie. Auteur
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Prépa CAP : le manuel de référence de la pâtisserie


Fou de pâtisserie. Auteur - Jean Mathat-Christol. Auteur

Edité par Solar - paru en DL 2026


Plus de cent recettes afin de réussir le CAP pâtisserie. Avec des annales, des méthodes et attendus de l'examen.




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