Livre


Le chocolat


Christophe Dovergne. Auteur - Damien Duquesne. Auteur

Edité par Solar éditions - paru en DL 2015


35 recettes incontournables utilisant le chocolat et détaillant toute la préparation : timing, photos, termes techniques, conseils de pro, etc. ©Electre 2015


Collection : Les Ateliers de MasterChef



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