Monter son restaurant | Damien Duquesne. Auteur
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Monter son restaurant


Damien Duquesne. Auteur - Christophe Dovergne. Auteur

Edité par Solar éditions - paru en DL 2014


Un guide pratique pour maîtriser les compétences utiles à la création d'un restaurant en matière de finances, management, communication, etc. ©Electre 2018




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