Mes petits bento

Laure Kié. Auteur - Marabout - DL 2009

Un bento, véritable coutume quotidienne au Japon, est une boîte-repas qui permet de dégust...

Ma petite cuisine japonaise

Laure Kié. Auteur - Marabout - DL 2009

Une centaine de recettes inédites avec un mélange de saveurs entre le sud de la France et ...

Mes petites recettes aux algues

Laure Kié. Auteur - Marabout - DL 2010

30 idées pour cuisiner des algues de toutes sortes (nori, wakamé, kombu, agar-agar, spirul...

Petits plats japonais

Laure Kié. Auteur - Marabout - impr. 2013

Des pas en pas en photos pour apprendre à réaliser des makis, des sushis, des bouillons, d...

Cuisine végétarienne

Laure Kié. Auteur - Mango - impr. 2014

Plus de cent recettes, les bases et les informations sur les produits de la cuisine végéta...

Nouilles japonaises : soba, ramen, udon, somen

Laure Kié. Auteur - Mango - impr. 2013

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Sushi, maki

Sushi, maki, témaki, chirashi, sashimi

Laure Kié. Auteur - Mango - DL 2014

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Nikon ryōri

Cuisine japonaise : les bases

Laure Kié. Auteur - Mango - impr. 2012

Recettes traditionnelles japonaises : bouillon dashi, soupe de soba au crabe, onigiri, tem...

Okinawafood : recettes et conseils nutrition pour ...

Laure Kié. Auteur - Mango - DL 2016

Sur l'île japonaise d'Okinawa se trouvent 15 % des centenaires du monde, dont la longévité...

Le Japon : en 4 ingrédients

Laure Kié. Auteur - Mango - DL 2016

40 recettes de plats typiques de la gastronomie japonaise contenant seulement quatre ingré...