Mes petits bento

Laure Kié. Auteur - Marabout - DL 2009

Un bento, véritable coutume quotidienne au Japon, est une boîte-repas qui permet de dégust...

Ma petite cuisine japonaise

Laure Kié. Auteur - Marabout - DL 2009

Une centaine de recettes inédites avec un mélange de saveurs entre le sud de la France et ...

Mes petites recettes aux algues

Laure Kié. Auteur - Marabout - DL 2010

30 idées pour cuisiner des algues de toutes sortes (nori, wakamé, kombu, agar-agar, spirul...

Petits plats japonais

Laure Kié. Auteur - Marabout - impr. 2013

Des pas en pas en photos pour apprendre à réaliser des makis, des sushis, des bouillons, d...

Nouilles japonaises : soba, ramen, udon, somen

Laure Kié. Auteur - Mango - impr. 2013

Des recettes traditionnelles de nouilles, pour découvrir la cuisine japonaise. ©Electre 20...

Sushi, maki

Sushi, maki, témaki, chirashi, sashimi

Laure Kié. Auteur - Mango - DL 2014

Des recettes de sushis, de makis, de sashimis, de shirashis salés, sucrés ou encore végéta...

Nikon ryōri

Cuisine japonaise : les bases

Laure Kié. Auteur - Mango - impr. 2012

Recettes traditionnelles japonaises : bouillon dashi, soupe de soba au crabe, onigiri, tem...

Okinawafood : recettes et conseils nutrition pour ...

Laure Kié. Auteur - Mango - DL 2016

Sur l'île japonaise d'Okinawa se trouvent 15 % des centenaires du monde, dont la longévité...

Le Japon : en 4 ingrédients

Laure Kié. Auteur - Mango - DL 2016

40 recettes de plats typiques de la gastronomie japonaise contenant seulement quatre ingré...

Zenfood : recettes et conseils nutrition pour moin...

Laure Kié. Auteur - Mango - DL 2016

Un programme diététique, des recettes et des conseils nutritionnels pour vaincre le stress...