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Livre
Cuisiner la mer : 70 espèces, 90 recettes
Edité par Éditions de La Martinière - paru en DL 2016
Propose près de 100 recettes autour de la mer, classées par occasion : bouillons et soupes, fritures et beignets, fumages maison, currys et épices, etc. ©Electre 2016