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Livre
Cuisiner japonais pas à pas
Edité par Marabout - paru en DL 2011
Une sélection de 80 recettes de cuisine japonaise à réaliser en suivant les étapes photographiées pas à pas : sashimi de saumon en salade, nouilles soba, soupe miso, boulettes de poulet yakitori, poisson poché au gingembre, glace au thé vert...
Collection : Les Ateliers Marabout