Yaourts et fromages maison : yaourts, kéfirs, laits fermentés, fromages de vache, brebis, chèvre... et plus de 90 photos-gestes ! | Caroline Guézille (1959-....). Auteur
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Yaourts et fromages maison : yaourts, kéfirs, laits fermentés, fromages de vache, brebis, chèvre... et plus de 90 photos-gestes !


Caroline Guézille (1959-....). Auteur - Suzanne Forteneau. Auteur

Edité par Rustica - paru en DL 2021


Une centaine de recettes de fromages, frais ou affinés, et de yaourts, à base de lait de vache ou de chèvre. ©Electre 2021




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