La cuisine à vivre

Michel Guérard (1933-....). Auteur - Éd. 1 - 2000

La cuisine gourmand des juniors

Michel Guérard (1933-....). Auteur - Laffont - 1997

Cinquante recettes faciles à réaliser, avec des conseils pratiques, diététiques et des "tr...

Best of Michel Guérard

Michel Guérard (1933-....). Auteur - Alain Ducasse édition - DL 2015

Considéré comme un des fondateurs de la nouvelle cuisine, mouvement apparu dans les années...

Michel Guérard : mémoire de la cuisine française :...

Michel Guérard (1933-....). Personne interviewée - Albin Michel - 2020

Aux fourneaux depuis plus de soixante-dix ans, le chef étoilé raconte son parcours : les p...

La cuisine gourmande

Michel Guérard (1933-....). Auteur - R. Laffont - 2009

Ce sont quelque 150 recettes, étonnamment faciles à réaliser et pour la plupart peu coûteu...

Mots et mets : abécédaire gourmand et littéraire

Michel Guérard (1933-....). Auteur - Seuil - 2017

L'auteur présente sous la forme d'un abécédaire les termes de la gastronomie, d'accueil à ...