Ma petite boucherie vegan

Sébastien Kardinal (1972-....). Auteur - Éditions la Plage - cop. 2016

Des indications pour reproduire de la viande et de la charcuterie avec des céréales, des l...

Aquafaba : cuisiner sans oeufs avec le fabuleux ju...

Laura Veganpower (1981-....). Auteur - Éditions la Plage - impr. 2017

25 recettes employant le jus de cuisson de légumineuses comme les haricots ou les pois chi...

Food porn vegan

Sébastien Kardinal (1972-....). Auteur - la Plage éditions - impr. 2019

Une sélection de cinquante recettes véganes salées et sucrées : burgers, sandwichs, pancak...

100 idées pour remplacer la viande

Sébastien Kardinal (1972-....). Auteur - Éditions la Plage - DL 2020

C'est bon, beau, bio

Quarante idées pour apprendre à cuisiner végétarien et soixante recettes familiales permet...

100 idées pour devenir vegan

Sébastien Kardinal (1972-....). Auteur - Éditions la Plage - DL 2020

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Soixante recettes familiales pour passer de veggie à vegan, accompagnées de quarante astuc...

Seitan : quand le blé remplace la viande

Sébastien Kardinal (1972-....). Auteur - la Plage - 2020

Un livre de recettes pour remplacer la viande par du seitan, produit d'origine asiatique e...

Ma petite boucherie vegan

Sébastien Kardinal (1972-....). Auteur - Éditions la Plage - DL 2022

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PST : protéines de soja texturées

Sébastien Kardinal (1972-....). Auteur - Éditions la Plage - impr. 2018

Une sélection de 25 recettes véganes à base de protéines de soja texturées sous différente...

À la française : la tradition façon vegan

Sébastien Kardinal (1972-....). Auteur - Éditions la Plage - DL 2020

Des recettes typiquement françaises, adaptées pour les végétaliens : gratin dauphinois, ca...