Aliments fermentés en 120 recettes | Marie-Claire Frédéric. Auteur
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Aliments fermentés en 120 recettes


Marie-Claire Frédéric. Auteur

Edité par Marabout - paru en DL 2020


Des informations pour comprendre les effets de la lacto-fermentation sur la digestibilité des aliments et la régénération de la flore intestinale, accompagnées de 120 recettes de légumes, céréales, viandes et lait fermentés, ainsi que de conseils de conservation. ©Electre 2020


Collection : Poche Marabout



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