Les classiques | Christophe Dovergne. Auteur
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Les classiques


Christophe Dovergne. Auteur - Damien Duquesne. Auteur

Edité par Solar - paru en 2014


35 recettes incontournables de la cuisine française avec un tableau de bord pour chacune (économat, pictogrammes de balisage, encadrés d'évaluation), parmi lesquelles : foie gras en terrine, soufflé au fromage, boeuf bourguignon, fricassée de lapin...


Collection : Les ateliers Masterchef



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