Livre numérique | EPUB EPUB

Et maintenant, on mange quoi?

Brusset, Christophe - Maitrot, Eric

Edité par Flammarion. Paris - paru en 2018

L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à faire les bons choix pour leur santé. Il évoque également la responsabilité des lobbies de la filière agroalimentaire sur les risques sanitaires liés à l'alimentation. ©Electre 2019

Document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Sélection : Sélection de décembre 2018

Un sacré gueuleton | Harrison, Jim
Livre numérique | EPUB EPUB

Un sacré gueuleton

Harrison, Jim
Flammarion. Paris | 2018

Une sélection de textes dans lesquels l'écrivain américain évoque son amour pour la bonne chère. De ...

Orphelins 88 | Cohen-Scali, Sarah
Livre numérique | EPUB EPUB

Orphelins 88

Cohen-Scali, Sarah
R. Laffont. Paris | 2018

R

Allemagne, été 1945. Josh, 12 ans, fait partie des orphelins libérés des camps. Amnésique, il est pl...

Ma vie en morceaux | Ané, Dominique
Livre numérique | EPUB EPUB

Ma vie en morceaux

Ané, Dominique
Flammarion. Paris | 2018

Littérature française

Le chanteur Dominique A revient sur son oeuvre, mettant en avant son évolution d'homme et d'artiste....

Les Livres de Jakób | Tokarczuk, Olga
Livre numérique | EPUB EPUB

Les Livres de Jakób

Tokarczuk, Olga
Noir sur blanc. Paris | 2018

Littérature étrangère

Dans le royaume de Pologne, au XVIIIe siècle, le récit du singulier destin de Jakob Frank, juif conv...

Le discours | Caro, Fabrice
Livre numérique | EPUB EPUB

Le discours

Caro, Fabrice
Gallimard. Paris | 2018

Sygne

Adrien, quadragénaire déprimé, dîne en famille en attendant désespérément le texto d'une ex-petite a...

La Planète des champignons | Tchijova, Elena
Livre numérique | EPUB EPUB

La Planète des champignons

Tchijova, Elena
Noir sur blanc. Paris | 2018

Littérature étrangère

Après la mort de leurs parents, un homme et une femme retrouvent leurs datchas familiales dans la ca...

La mère de tous les cochons | Halasa, Malu
Livre numérique | EPUB EPUB

La mère de tous les cochons

Halasa, Malu
Ed. de l'Aube. La Tour-d'Aigue (Vaucluse) | 2018

Regards croisés

Dans la banlieue d'Amman, la famille Sabas connaît enfin l'aisance quand Hussein commence à vendre d...

Faussaires illustres | Bellet, Harry
Livre numérique | EPUB EPUB

Faussaires illustres

Bellet, Harry
Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2018

Arts plastiques

Le récit de huit scandales remontant jusqu'au XIXe siècle mettant en scène de célèbres faussaires et...

Emmanuel Carrère : faire effraction dans le réel | Carrère, Emmanuel
Livre numérique | EPUB EPUB

Emmanuel Carrère : faire effraction dans le r...

Carrère, Emmanuel
POL. Paris | 2018

Fiction

De Michel Houellebecq à Pierre Michon, une vingtaine d’écrivains, de cinéastes et de plasticiens, ra...

Considérations sur le homard | Wallace, David Foster
Livre numérique | EPUB EPUB

Considérations sur le homard

Wallace, David Foster
Ed. de l'Olivier. Paris | 2018

Les feux

Compilation d'essais sur les aspects inquiétants ou amusants de la société américaine à travers le r...

Chaque jour appartient au voleur | Cole, Teju
Livre numérique | EPUB EPUB

Chaque jour appartient au voleur

Cole, Teju
Zoé. Carouge (Suisse) | 2018

Ecrits d'ailleurs

Un Nigérian vivant à New York depuis quinze ans retourne trois semaines à Lagos, sa ville natale. Il...

Berlin, 1933 - La presse internationale face à Hitler | Schneidermann, Daniel
Livre numérique | EPUB EPUB

Berlin, 1933 - La presse internationale face ...

Schneidermann, Daniel
Seuil. Paris | 2018

S'appuyant sur une sélection de sources, l'auteur étudie le quotidien des quelque 200 journalistes o...

"Race" : un mot de trop ? | Taguieff, Pierre-André
Livre numérique | EPUB EPUB

"Race" : un mot de trop ?

Taguieff, Pierre-André
CNRS Editions. Paris | 2018

Une réflexion autour du mot race interrogeant l'histoire et la signification de ce concept ainsi que...

Les héros de la Frontière | Eggers, Dave
Livre numérique | EPUB EPUB

Les héros de la Frontière

Eggers, Dave
Gallimard. Paris | 2018

Du monde entier

Josie, 40 ans, dentiste, décide de tout quitter, sa banlieue pavillonnaire étouffante, ses patients ...

Et maintenant, on mange quoi? | Brusset, Christophe
Livre numérique | EPUB EPUB

Et maintenant, on mange quoi?

Brusset, Christophe
Flammarion. Paris | 2018

Document

L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à évit...

L’avancée des travaux | Davodeau, Étienne
Livre numérique | PDF PDF

L’avancée des travaux

Davodeau, Étienne
Futuropolis. Paris | 2018

Seize histoires courtes qui évoquent la marche du monde : une fête politique, un mystérieux patineur...

Indélébiles | Luz
Livre numérique | PDF PDF

Indélébiles

Luz
Futuropolis. Paris | 2018

Dessinateur pour le journal satirique Charlie Hebdo entre 1992 et 2015, Luz évoque ses amis Charb, T...

Animabilis | Murat, Thierry
Livre numérique | PDF PDF

Animabilis

Murat, Thierry
Futuropolis. Paris | 2018

En 1872, le journaliste et poète parisien Victor de Nelville part pour le Yorkshire à la recherche d...

Lastman (Tome 11) | Balak
Livre numérique | PDF PDF

Lastman (Tome 11)

Balak
Casterman. Bruxelles | 2018

Paxtown subit les effets des maléfices en provenance de la vallée des Rois. Richard met au jour le s...

Route 62 | Pochoda, Ivy
Livre numérique | EPUB EPUB

Route 62

Pochoda, Ivy
Liana Levi. Paris | 2018

Littérature étrangère

Un homme athlétique court entièrement nu au milieu des embouteillages à Los Angeles. Tony, poussé pa...

Sélection : Alimentation

Training food. Votre coach nutrition avant, pendan | McGregor, Renee
Livre numérique | EPUB EPUB

Training food. Votre coach nutrition avant, p...

McGregor, Renee
La Martinière. Paris | 2016

Un guide de nutrition pour les athlètes de tous niveaux, âge et expérience, pour allier alimentation...

L'Humanité carnivore | Burgat, Florence
Livre numérique | EPUB EPUB

L'Humanité carnivore

Burgat, Florence
Seuil. Paris | 2017

Une réflexion philosophique sur la consommation de viande animale. L'histoire de l'alimentation, ain...

Notre poison quotidien | Robin, Marie-Monique
Livre numérique | EPUB EPUB

Notre poison quotidien

Robin, Marie-Monique
Arte Editions. Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) | 2013

La Découverte poche ; . Essais

Résultats d'une enquête s'appuyant sur des études scientifiques et des témoignages de représentants ...

L'index glycémique | André, Marie-Laure
Livre numérique | EPUB EPUB

L'index glycémique

André, Marie-Laure
Jouvence. Bernex (Suisse) | 2015

Les maxi pratiques ; . Alimentation santé

L'index glycémique classe les aliments selon le taux de glucose qu'ils produisent dans le sang. Ce g...

Prévenir les accidents vasculaires par l'alimentation | André, Marie-Laure
Livre numérique | EPUB EPUB

Prévenir les accidents vasculaires par l'alim...

André, Marie-Laure
Jouvence. Bernex (Suisse) | 2016

Les maxi pratiques ; . Alimentation santé

Des conseils et des recettes, adaptées du régime méditerranéen, pour apprendre à manger plus saineme...

Ma bible des aliments qui soignent | Lefief-Delcourt, Alix
Livre numérique | EPUB EPUB

Ma bible des aliments qui soignent

Lefief-Delcourt, Alix
Leduc.s éditions. Paris | 2016

Bible ; Santé

80 aliments bénéfiques pour la santé : apprendre à les connaître, à les choisir et à les préparer en...

Atlas de l'alimentation | Fumey, Gilles
Livre numérique | EPUB EPUB

Atlas de l'alimentation

Fumey, Gilles
CNRS Editions. Paris | 2018

Histoire

Cet atlas retrace l'histoire des aliments, des pratiques culturelles et des échanges liés à l'alimen...

NASH. La maladie de la malbouffe | Lannes, Dominique
Livre numérique | EPUB EPUB

NASH. La maladie de la malbouffe

Lannes, Dominique
Flammarion. Paris | 2018

Présentation de la stéatose hépatique non alcoolique, une forme d'hépatite liée uniquement à l'alime...

Cochonneries | Coudray, Guillaume
Livre numérique | EPUB EPUB

Cochonneries

Coudray, Guillaume
La Découverte. Paris | 2017

Cahiers libres

Enquête au sein de la filière du cochon, dévoilant la généalogie des charcuteries modernes traitées ...

Manger tous et bien | Parmentier, Bruno
Livre numérique | EPUB EPUB

Manger tous et bien

Parmentier, Bruno
Seuil. Paris | 2012

Essais

Cette analyse à la fois économique, sociologique et culturelle examine le rapport que les hommes ent...

Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette? | Brokman, Isabelle
Livre numérique | EPUB EPUB

Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre a...

Brokman, Isabelle
Solar. Paris | 2016

Résultats d'une enquête de la journaliste et du toxicologue sur les aliments de base produits par l'...

Et maintenant, on mange quoi? | Brusset, Christophe
Livre numérique | EPUB EPUB

Et maintenant, on mange quoi?

Brusset, Christophe
Flammarion. Paris | 2018

Document

L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à évit...

Et si on arrêtait d'empoisonner nos enfants | Menthéour, Erwann
Livre numérique | EPUB EPUB

Et si on arrêtait d'empoisonner nos enfants

Menthéour, Erwann
Solar. Paris | 2017

Une étude sur les problèmes de santé des enfants, notamment les maladies causées par l'environnement...

Risques, rites et plaisirs alimentaires | Lardellier, Pascal
Livre numérique | EPUB EPUB

Risques, rites et plaisirs alimentaires

Lardellier, Pascal
Management et société. Cormelles-le-Royal (Calvados) | 2013

Societing

Une étude sur les nouvelles manières de manger, le statut des aliments, les contextes de table et le...

Les additifs alimentaires | André, Marie-Laure
Livre numérique | EPUB EPUB

Les additifs alimentaires

André, Marie-Laure
Jouvence. Bernex (Suisse) | 2015

Les maxi pratiques ; . Alimentation santé

Les additifs sont de plus en plus nombreux dans les assiettes : colorants, conservateurs, édulcorant...

Santé, Mensonges et Propagande . Arrêtons d'avaler n'importe quoi ! | Souccar, Thierry
Livre numérique | EPUB EPUB

Santé, Mensonges et Propagande . Arrêtons d'a...

Souccar, Thierry
Seuil. Paris | 2015

Dénonce les pratiques des industries agroalimentaires en s'attaquant aux idées reçues et vérités pre...

Chargement des enrichissements...

vos avis